竹蓀是一種菌類，它長這樣兒：

　　是不是很像網(wǎng)紗裙？

      由于這種奇特的外形，所以又被人稱為竹姑娘、雪裙仙子、長裙竹蓀、面紗菌、網(wǎng)紗菌。

　　根據(jù)資料顯示，竹蓀富含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、多糖類、有黃酮類化合物等，而且香味濃度、口感脆嫩，不僅吃著好吃，還有營養(yǎng)，食藥雙重價(jià)值。也是因?yàn)檫@點(diǎn)，被列入“草八珍”之一。

　　竹蓀有多個品種，常見的主要有四種：長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘托竹蓀、紅托竹蓀，主要分布于我國的福建、云南、貴州、四川、江浙、江西等地區(qū)，售價(jià)高，是高級食材。

　　隨著市場對竹蓀的需求量遞增，野外采摘已經(jīng)難以滿足市場的需求，因此一些地區(qū)也開始培育優(yōu)質(zhì)的竹蓀。

　　竹蓀對生長環(huán)境的要求

　　1.溫度

　　竹蓀是中溫型菌類，菌絲的生長溫度為4～28℃，最適溫度為20～23℃；低于16℃或高于36℃，生長緩慢。子實(shí)體形成溫度為17～29℃，以20～24℃為宜，最適溫度為22℃；高于28℃，生長緩慢，生長勢弱；35℃以上，停止生長；低于15℃，發(fā)育減慢，菌球萎縮或出現(xiàn)畸形。

　　2.濕度

　　主要有三個參數(shù)：土壤濕度、培養(yǎng)基質(zhì)濕度、空氣相對濕度。

　　土壤濕度在30~35%，一般培養(yǎng)基質(zhì)濕度在65~70%，對竹蓀生長的影響基本是相同的，竹蓀菌絲在60~70%濕度下生長良好，子實(shí)體形成時在70~75%之間較好。濕度低了菌絲生長受到抑制，若濕度低于30%菌絲死亡，濕度高了通透性差，菌絲由于缺氧會窒息死亡。

　　3.光照

　　竹蓀生長期不需要光照，一般100-300Lx的散射光就有利于促進(jìn)竹蓀子實(shí)體的形成。在一般室內(nèi)的光照條件下，會延緩菌絲生長速度，甚至老化。

　　4.空氣

　　竹蓀屬于好氣性真菌，需要足夠的氧氣，尤其是子實(shí)體形成階段。但是二氧化碳濃度大于0.1%就會導(dǎo)致子實(shí)體發(fā)育畸形，因此，場地需要及時通風(fēng)。

　　綜上所述，竹蓀對生長環(huán)境的要求比較高，室內(nèi)栽培時一定要控制氣候條件。

　　風(fēng)途科技推出的數(shù)字農(nóng)情監(jiān)測儀FT-QX10可以實(shí)時采集空氣溫度、空氣濕度、光照強(qiáng)度、二氧化碳濃度、露點(diǎn)溫度、光合有效輻射、土壤溫度、土壤濕度、土壤鹽分、土壤PH等環(huán)境參數(shù)氣象要素，為控制竹蓀氣候條件提供數(shù)據(jù)支持。儀器是手持式設(shè)計(jì)，多個接口接傳感器，內(nèi)置GPS模塊、GPRS模塊， 大屏幕中文液晶顯示，全程跟蹤記錄各個被測環(huán)境因子的數(shù)值、組數(shù)、低電壓示警。系統(tǒng)可存儲三十萬條數(shù)據(jù)。